电饼铛肉火烧的做法
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面食
电饼铛肉火烧的做法
材料：
- 猪肉馅 300克
- 洋葱 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 洋葱切成小丁，加入猪肉馅中，加入姜末、葱花、盐、生抽、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
- 将面粉、鸡蛋、水混合成面糊。
- 将电饼铛加热，涂上一层油。
- 将肉馅包入面团中，搓成圆球状，放入电饼铛中，用勺子压扁。
- 将面糊倒入电饼铛中，将肉馅包裹在面糊中。
- 煎至两面金黄色即可。
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