烤鸡爪的做法烤箱图解
烤鸡爪的做法烤箱图解
1. 准备材料：鸡爪、盐、生姜、料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉。
2. 鸡爪洗净后焯水，加入盐、生姜、料酒焯水，焯水时间约5分钟。
3. 焯好水的鸡爪捞出沥干水分，放入碗中加入老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉拌匀腌制20分钟。
4. 烤箱预热至200度，将腌制好的鸡爪放入烤盘中，放入烤箱中层，上下火烤制20分钟。
5. 烤制好的鸡爪取出，撒上适量孜然粉即可。
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