椒盐羊排的做法 最正宗的做法
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美食食谱
椒盐羊排的做法
材料:
- 羊排 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 香菜 适量
- 油 适量
做法:
- 羊排洗净,切成小块,加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末,干辣椒、花椒磨成粉备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒粉、花椒粉煸炒出香味。
- 放入腌制好的羊排,翻炒至变色。
- 加入适量的盐,继续翻炒至羊排熟透。
- 撒上香菜末即可。
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