家常酱油腌蒜的做法放什么料
•
家常菜
家常酱油腌蒜的做法
材料：
- 大蒜
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 料酒
- 盐
- 生姜
- 香叶
- 八角
- 桂皮
- 干辣椒
步骤：
- 将大蒜剥皮洗净，切成蒜瓣备用。
- 将生姜切成片备用。
- 将香叶、八角、桂皮、干辣椒备好。
- 将蒜瓣放入容器中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制10分钟。
- 将腌好的大蒜捞出，放入锅中，加入适量的生姜片、香叶、八角、桂皮、干辣椒，加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒，加入适量的水，烧开后转小火，煮制20分钟左右，直到大蒜变软入味即可。
- 将煮好的大蒜装入容器中，放凉后放入冰箱冷藏，腌制1-2天即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/181997.html