软欧面包做法简单
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面食
软欧面包做法：
1. 准备材料：高筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油。
2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入牛奶，揉成面团。
3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气，揉成球形，松弛15分钟。
6. 将面团分割成适当大小，整形成面包坯，放在烤盘上，再次发酵至两倍大。
7. 在面包坯上切上十字口，放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤制20-25分钟即可。
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