家庭版海鲜大餐的做法

材料:

虾、螃蟹、扇贝、鱿鱼、鲍鱼、海参、生姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。

步骤:

1. 将虾、螃蟹、扇贝、鱿鱼、鲍鱼、海参分别清洗干净备用。

2. 生姜、蒜、葱切末备用。

3. 热锅凉油,放入姜蒜葱末爆香。

4. 依次放入虾、螃蟹、扇贝、鱿鱼、鲍鱼、海参煸炒。

5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水烧开。

6. 小火煮10分钟,加入香油即可。

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