鸡翅尖的烧烤做法
鸡翅尖的烧烤做法：
1. 准备材料：鸡翅尖、蒜末、生姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
2. 将鸡翅尖洗净，用刀在鸡翅尖上划几刀，以便入味。
3. 将蒜末、生姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉混合成腌料。
4. 将鸡翅尖放入腌料中，腌制30分钟至1小时，使其入味。
5. 烧烤前，将烤架刷上一层食用油，以防粘连。
6. 将腌制好的鸡翅尖均匀地放在烤架上。
7. 将烤架放在预热好的烤炉上，烤炉温度控制在180度左右，烤制10分钟。
8. 翻面，再烤制10分钟，直到鸡翅尖表面呈现金黄色和香味。
9. 可根据个人口味撒上适量的孜然粉和辣椒粉，增加风味。
10. 烤好的鸡翅尖取出，撒上少许盐和黑胡椒粉，即可享用。
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