槐花饭的做法作文
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美食食谱
槐花饭的做法作文
槐花饭是一道具有浓郁中国传统风味的美食，它以槐花为主要原料，搭配米饭和其他调料制作而成。下面是槐花饭的制作步骤：
- 准备材料：槐花、米饭、糯米、猪肉、香菇、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、花椒粉。
- 将槐花用清水洗净，放入开水中焯水，去除苦味，然后捞出备用。
- 将糯米和米饭混合洗净，加入适量的水，煮成熟饭。
- 将猪肉切成丁，香菇切片，葱姜蒜切末。
- 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后加入猪肉丁和香菇片翻炒。
- 加入适量的盐、酱油、料酒和花椒粉调味，继续翻炒均匀。
- 将炒好的肉菇馅和槐花一起加入煮熟的饭中，搅拌均匀。
- 将混合好的饭菜放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。
- 蒸好的槐花饭取出，用勺子压实，再放回蒸锅中继续蒸5分钟。
- 最后，将槐花饭盛出，撒上适量的花椒粉即可食用。
槐花饭色香味俱佳，口感独特，槐花的清香与米饭的软糯相得益彰，是一道美味可口的传统佳肴。
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