花甲的做法简单做法大全
花甲的做法简单做法大全
花甲是一道非常受欢迎的海鲜菜品，它的做法简单易学，口感鲜美。下面是花甲的几种常见做法：
1. 清炒花甲：将花甲洗净沥干，锅中加入适量油，放入蒜末炒香，再加入花甲翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料炒匀即可。
2. 蒜蓉炒花甲：将花甲洗净沥干，锅中加入适量油，放入蒜蓉炒香，再加入花甲翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料炒匀即可。
3. 酱烧花甲：将花甲洗净沥干，锅中加入适量油，放入花甲煎至两面微黄，加入酱油、糖、料酒、姜片等调味料炒匀，最后加入适量水煮开，炖煮片刻即可。
4. 蒸花甲：将花甲洗净沥干，放入蒸锅中，加入适量蒸鱼豉油、蒸鱼豉椒、蒸鱼豉蒜等调味料，蒸10分钟即可。
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