羊肉怎么做好吃又简单
•
美食食谱
煮羊肉：
1. 准备好羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调料。
2. 羊肉切块，放入冷水中焯水，捞出洗净。
3. 锅中加水，放入焯水后的羊肉，加入姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到羊肉变得软烂入味即可。
煎羊肉：
1. 准备好羊肉、盐、黑胡椒、橄榄油等调料。
2. 羊肉切成薄片，用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒。
3. 锅中加热橄榄油，放入羊肉片，煎至两面金黄色即可。
烤羊肉：
1. 准备好羊肉、盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油等调料。
2. 羊肉切成均匀大小的块，用厨房纸吸干水分，撒上盐、黑胡椒和迷迭香。
3. 烤箱预热至200度，将羊肉块放在烤盘上，刷上橄榄油，放入烤箱烤20-30分钟，直到表面呈金黄色即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/18115.html