广式菜心怎么做好吃

• 美食食谱

材料：

菜心500克，蒜末适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，油适量。

步骤：

1. 菜心洗净，切去根部，切成2-3段备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 放入菜心煸炒，加入盐、生抽、鸡精调味。

4. 炒至菜心变软烂，即可出锅。

小贴士：

1. 菜心煮的时间不要太长，否则会影响口感。

2. 炒菜心时火候要快，不要炒过头。

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