磷虾虾米怎么做好吃
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美食食谱
磷虾的做法：
1. 磷虾去头去尾，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入磷虾煸炒。
4. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、辣椒段，翻炒均匀。
5. 加入清水，大火烧开后转小火煮5分钟左右，收汁即可。
虾米的做法：
1. 虾米用清水浸泡30分钟，去除杂质。
2. 锅中倒入适量油，放入虾米煸炒至微黄色。
3. 加入葱姜蒜末、辣椒段、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
4. 加入清水，大火烧开后转小火煮5分钟左右，收汁即可。
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