广东菜心怎么做好吃

• 美食食谱

广东菜心的做法：

1. 菜心洗净，焯水备用。

2. 热锅凉油，下蒜末爆香。

3. 加入菜心翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

4. 出锅前淋上少许香油提味。

小贴士：

1. 菜心焯水的时间不要太长，以保持脆嫩口感。

2. 烹饪过程中火候要掌握好，不要炒过头。

3. 可以根据个人口味加入适量的蚝油或豆瓣酱。

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