红烧胖大海什么意思
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美食食谱
红烧胖大海的意思
红烧胖大海是一道中国传统的烹饪菜肴,通常是用胖大海(即花生)作为主要食材,经过炖煮或炒制后加入特制的红烧酱汁调味而成。这道菜肴的特点是花生香浓,口感酥脆,味道鲜美。
红烧胖大海是一道家常菜,常见于中国的家庭餐桌和餐馆。它的制作方法相对简单,一般需要将花生炒熟后,加入调味料(如酱油、糖、料酒等)炖煮一段时间,使花生充分吸收酱汁的味道。炖煮的时间越长,花生的口感会更加酥脆,味道也更加浓郁。
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