海蛰拌白菜的做法
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美食食谱
海蛰拌白菜的做法：
海蛰拌白菜是一道美味的凉菜，下面是制作海蛰拌白菜的详细步骤：
- 准备食材：新鲜的海蛰和白菜。
- 将海蛰洗净，切成细丝。
- 将白菜洗净，切成适当大小的块。
- 将切好的海蛰和白菜放入开水中焯水，煮熟后捞出，放入冷水中过凉。
- 将过凉的海蛰和白菜沥干水分，放入碗中。
- 加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油和蒜末，根据个人口味调整调料的用量。
- 用筷子或者勺子搅拌均匀，使调料充分渗入海蛰和白菜中。
- 放入冰箱冷藏一段时间，让海蛰和白菜更加入味。
- 取出后即可享用，可以作为凉菜或者配菜。
希望你喜欢这道海蛰拌白菜！
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