黄瓜的做法有哪些

凉拌黄瓜:

1.黄瓜洗净去皮,切成薄片,加入适量盐拌匀腌制10分钟,挤干水分;2.加入蒜末、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒粉、香菜末拌匀即可。

糖醋黄瓜:

1.黄瓜洗净去皮,切成薄片,加入适量盐拌匀腌制10分钟,挤干水分;2.加入醋、糖、盐、蒜末、姜末、香油拌匀即可。

清炒黄瓜:

1.黄瓜洗净去皮,切成薄片,加入适量盐拌匀腌制10分钟,挤干水分;2.锅中加入油,烧至6成热,加入葱姜蒜爆香;3.加入黄瓜翻炒,加入盐、鸡精、料酒、白胡椒粉翻炒均匀即可。

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