干拌米粉的做法及配料
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美食食谱
干拌米粉的做法及配料：
干拌米粉是一道非常受欢迎的传统中国小吃，它口感独特，简单易做。以下是制作干拌米粉的步骤和配料：
配料：
- 米粉：200克
- 黄豆酱：适量
- 花生碎：适量
- 葱花：适量
- 香菜：适量
- 辣椒油：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
步骤：
- 将米粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的米粉放入碗中，加入适量的黄豆酱，拌匀。
- 加入适量的花生碎、葱花和香菜，再加入适量的辣椒油、醋和盐，根据个人口味调整。
- 用筷子或勺子充分搅拌均匀，使米粉和配料充分混合。
- 即可食用，可以根据个人喜好添加其他调料。
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