辣椒炒粉肠的简单做法
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美食食谱
辣椒炒粉肠的简单做法：
辣椒炒粉肠是一道美味的川菜，口感鲜辣可口，非常受欢迎。下面是辣椒炒粉肠的简单做法：
- 准备材料：辣椒、粉肠、蒜瓣、生姜、葱段。
- 将辣椒切成细丝，粉肠切成小段。
- 锅中加入适量的油，烧热后放入蒜瓣和生姜炒香。
- 加入切好的辣椒丝翻炒均匀。
- 放入粉肠翻炒，使其均匀受热。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入葱段炒匀即可。
辣椒炒粉肠炒制简单，口感鲜辣，适合作为家常菜品。你可以根据个人口味调整辣椒的用量，增加或减少辣度。
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