豆腐地软包子的做法：
豆腐地软包子是一道传统的中国小吃，口感软糯，香气四溢。下面是制作豆腐地软包子的详细步骤：
- 准备材料：豆腐、面粉、酵母、白糖、食盐、油。
- 将豆腐放入碗中，用勺子压成豆腐泥。
- 将面粉、酵母、白糖、食盐、油加入豆腐泥中，搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵，待面团发至两倍大时，取出揉匀。
- 将揉匀的面团分成小剂子，擀成薄片。
- 将薄片包入馅料，收口捏紧。
- 将包好的包子放入蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟。
- 取出包子，撒上葱花或香菜作为装饰。
- 豆腐地软包子制作完成，可以享用了。
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