马肠炒辣椒的做法大全
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做法大全
马肠炒辣椒的做法大全：
马肠炒辣椒是一道具有特色的川菜，下面是详细的做法：
- 准备食材：马肠、辣椒、蒜瓣、姜片、葱段。
- 将马肠切成段状，辣椒切成小段，蒜瓣切成薄片，姜片切成丝状，葱段切成小段备用。
- 热锅冷油，将蒜瓣和姜片放入锅中炒香。
- 加入马肠翻炒，炒至马肠变色。
- 加入辣椒段和葱段，继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精，炒匀后即可出锅。
马肠炒辣椒的做法简单易学，口感鲜辣可口，适合辣食爱好者。
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