波楼肉饺子的做法
波楼肉饺子的做法：
波楼肉饺子是一道传统的中国美食，制作简单，口感鲜美。以下是制作波楼肉饺子的详细步骤：
- 准备食材：猪肉馅、饺子皮、葱姜蒜、香菜、酱油、盐、胡椒粉、料酒、花椒粉、鸡精等。
- 将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末、香菜末、酱油、盐、胡椒粉、料酒、花椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀，腌制片刻。
- 将饺子皮取出，包入适量的肉馅，然后用手指沾水润湿饺子皮的边缘，将饺子皮对折，捏紧封口处，使其紧密粘合。
- 将饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起并煮沸后再煮1-2分钟即可捞出。
- 将煮好的饺子捞出，沥干水分，摆盘即可。
波楼肉饺子制作简单，口感鲜美，可以搭配各种蘸料食用，如醋、辣椒油等。希望你能成功制作出美味的波楼肉饺子！
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