最简单的曲奇饼干的做法
最简单的曲奇饼干的做法
曲奇饼干是一种非常受欢迎的小点心，制作起来也非常简单。下面是一个简单的曲奇饼干的做法：
- 准备材料：黄油、糖、鸡蛋、面粉、香草精。
- 将黄油和糖放入一个大碗中，用搅拌器或手动搅拌器搅拌均匀，直到混合物变得松软。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌，直到混合物变得光滑。
- 逐渐加入面粉，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。
- 将面团放入冰箱冷藏15-30分钟，使其变得更容易操控。
- 预热烤箱至180°C。
- 将面团从冰箱中取出，用手将其分成小块，然后用手掌将每个小块压扁成饼干的形状。
- 将饼干放在烤盘上，留下一些间隔，因为饼干会在烘烤过程中膨胀。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-12分钟，或者直到饼干的边缘变金黄色。
- 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却几分钟，然后将其转移到一个冷却架上完全冷却。
现在，你就可以享受自制的最简单的曲奇饼干了！你可以根据自己的口味添加巧克力碎片、坚果或其他配料来制作不同口味的曲奇饼干。
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