用自发面做包子的做法大全图解
包子是一种传统的中国食物，用面粉和馅料制作而成。下面是用自发面做包子的详细步骤：
- 准备材料：自发面粉、水、盐、糖、酵母、馅料（可以是肉馅、蔬菜馅等）。
- 将自发面粉、盐、糖、酵母混合在一起，加入适量的水，搅拌成面团。
- 将面团揉至光滑，然后盖上湿布，静置发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，揉成长条状，分割成小块。
- 将小块面团擀成圆形饼皮，包入馅料。
- 将包好馅的包子放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到包子熟透。
- 取出包子，即可食用。
这是用自发面做包子的基本步骤，你可以根据个人口味选择不同的馅料，如猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅等。希望你能成功制作出美味的包子！
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