纯手工芝麻丸做法
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美食食谱
纯手工芝麻丸做法：
制作芝麻丸是一项传统的手工艺，下面是详细的步骤：
- 准备材料：芝麻、糯米粉、白糖、清水。
- 将芝麻放入平底锅中，用中小火炒热，炒至芝麻微黄色，散发出香味。
- 将炒好的芝麻放入研磨机中，研磨成细腻的芝麻粉。
- 将糯米粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，使其成为糯米糊。
- 将糯米糊放入蒸锅中，用大火蒸熟。
- 将蒸熟的糯米糊取出，放入大碗中，稍微晾凉。
- 将晾凉的糯米糊揉成团状，然后将芝麻粉加入其中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的糯米糊分成小块，用手掌搓成圆形的芝麻丸。
- 将搓好的芝麻丸放入盘子中，撒上适量的白糖，轻轻滚动芝麻丸，使其表面均匀沾上白糖。
- 最后，将芝麻丸放入冰箱中冷藏一段时间，使其更加凝固。
现在，你可以品尝美味的纯手工芝麻丸了！
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