虾仁蒸滑蛋做法大全：
材料：
- 鸡蛋3个
- 虾仁适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、生抽、料酒和清水，搅拌均匀。
- 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻。
- 将蒸碗刷上一层薄薄的油，倒入蛋液，撒上葱花和虾仁。
- 将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸熟即可。
温馨提示：
蒸滑蛋的时间一般为8-10分钟，根据个人口味可适量调整。
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