炸四喜丸子的家常做法大全
炸四喜丸子是一道经典的中式菜肴，口感香脆，味道鲜美。下面是一份家常做法大全：
- 准备材料：猪肉馅、虾仁、鱼肉、鸡胸肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋、面包糠。
- 将猪肉馅、虾仁、鱼肉、鸡胸肉分别剁成细蓉，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅分成四份，分别搓成四个丸子。
- 将丸子裹上一层薄薄的面粉，然后蘸上打散的鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。
- 热锅热油，将丸子放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。
- 将炸好的丸子切成小块，摆盘装饰，可以用葱花、胡萝卜丝等进行点缀。
- 最后，可以根据个人口味加入自己喜欢的调料，如辣椒酱、蒜蓉酱等。
炸四喜丸子的家常做法大全就介绍到这里，希望对您有帮助！
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