越南猪扒的做法大全
越南猪扒的做法大全
越南猪扒是一道美味的越南菜肴，下面是制作越南猪扒的详细步骤：
- 准备材料：猪肉扒、鱼露、蒜蓉、辣椒、柠檬汁、糖、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
- 将猪肉扒用刀背拍松，然后用鱼露腌制15分钟。
- 将蒜蓉、辣椒、柠檬汁、糖、盐、黑胡椒粉混合在一起，制作调味汁。
- 将腌制好的猪肉扒放入烤盘中，刷上调味汁，用锡纸包裹住，放入预热至180°C的烤箱中烤20分钟。
- 取出烤好的猪肉扒，撒上一些蒜蓉和辣椒，再挤上一些柠檬汁即可。
越南猪扒的做法简单易学，口感鲜美，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。
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