芋儿火锅鸡的做法
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美食食谱
芋儿火锅鸡的做法：
芋儿火锅鸡是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：
- 准备食材：鸡肉、芋头、火锅底料、蔬菜等。
- 将鸡肉切块，芋头切片备用。
- 烧开一锅水，将鸡肉放入水中焯水，去除血水和杂质。
- 将焯水后的鸡肉捞出备用。
- 烧热锅，加入适量的油，放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入芋头片继续翻炒，使其均匀受热。
- 加入适量的火锅底料，翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖，煮熟。
- 最后加入蔬菜，煮至蔬菜变软即可。
- 将煮好的芋儿火锅鸡装盘，即可享用。
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