玉米面鸡蛋煎饼的做法：
材料：
- 玉米面
- 鸡蛋
- 水
- 盐
- 油
步骤：
- 将玉米面倒入一个容器中，加入适量的盐和水，搅拌均匀，直到形成一个稠糊状的面糊。
- 将鸡蛋打入另一个容器中，打散后加入玉米面糊中，搅拌均匀。
- 将平底锅加热，加入适量的油，待油热后，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊平。
- 煎至底部金黄色后，翻面继续煎熟即可。
- 将煎好的玉米面鸡蛋煎饼取出，切成适当大小的块状，即可食用。
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