洋葱炒猪肝的家常做法
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家常菜
洋葱炒猪肝的家常做法：
洋葱炒猪肝是一道美味又营养的家常菜，下面是详细的做法：
- 准备食材：洋葱、猪肝、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉。
- 将洋葱切成薄片，猪肝切成薄片或者小块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入洋葱翻炒至变软。
- 将猪肝放入锅中，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
- 炒至猪肝变色后，用少量水调成的淀粉水勾芡，翻炒均匀。
- 炒至猪肝熟透，洋葱炒猪肝即可出锅。
这道菜色香味美，猪肝鲜嫩，洋葱的甜味和猪肝的鲜味相互融合，非常开胃美味。
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