小金鱼面食的做法视频
小金鱼面食是一道美味可口的传统中式面食，制作过程简单，口感鲜美。下面是小金鱼面食的做法视频：
1. 准备面团：将面粉和适量的水混合搅拌，揉成光滑的面团。
2. 面团发酵：将面团放置在温暖的地方，静置约1小时，让面团发酵至两倍大。
3. 制作小金鱼形状：将发酵好的面团分成小块，用手搓成椭圆形，再用刀在面团上刻出鱼鳞纹路。
4. 煮面：将刻好形状的面团放入沸水中煮熟，直到面团浮起并变硬。
5. 调味：将煮熟的小金鱼面食捞出，放入碗中，加入适量的调味料，如酱油、醋、花椒油等，根据个人口味调整。
6. 上桌享用：将调味好的小金鱼面食装盘，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰，即可上桌享用。
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