小红虾的做法视频
小红虾的做法视频
小红虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，下面是制作小红虾的做法视频：
1. 准备材料：小红虾、盐、料酒、生姜、蒜、辣椒、葱、香菜。
2. 将小红虾洗净，去掉虾线。
3. 锅中加入适量的水，放入少许盐和料酒，煮沸。
4. 将小红虾放入开水中焯水，煮至变色后捞出备用。
5. 锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末、辣椒粒炒香。
6. 将焯水后的小红虾放入锅中翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和料酒，继续翻炒片刻。
8. 最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。
9. 将炒好的小红虾装盘，即可享用。
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