香菇芋头排骨汤的做法大全家常做法大全集
香菇芋头排骨汤是一道美味营养的家常汤品，下面是制作香菇芋头排骨汤的详细步骤：
材料：
- 新鲜香菇 5-6 朵
- 芋头 1 个
- 排骨 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
- 香菇洗净，切片备用。
- 芋头去皮，切块备用。
- 热锅加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
- 将焯水后的排骨放入锅中煸炒片刻。
- 加入适量的料酒煮去腥味。
- 加入清水，待水开后撇去浮沫。
- 放入香菇和芋头，煮至排骨熟烂。
- 最后加入适量的盐调味即可。
香菇芋头排骨汤煮制简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
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