香菇上海青的家常做法
香菇上海青的家常做法：
1. 准备食材：新鲜的香菇和上海青，蒜末，生抽，盐，糖，鸡精。
2. 香菇处理：将香菇切成薄片，用清水洗净备用。
3. 上海青处理：将上海青洗净，切成段备用。
4. 炒香菇：热锅加入适量的油，放入蒜末炒香，然后加入香菇翻炒均匀。
5. 炒上海青：将炒好的香菇推到锅边，加入上海青翻炒均匀。
6. 调味：加入适量的生抽，盐，糖，鸡精调味，翻炒均匀。
7. 出锅：炒至上海青变软熟即可出锅，装盘享用。
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