西葫炒干虾仁的做法
西葫炒干虾仁的做法：
材料：
- 西葫：1根
- 干虾仁：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将西葫洗净切成片状，干虾仁用清水泡软备用。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
- 将泡软的干虾仁放入锅中翻炒均匀，使其散发出香味。
- 加入西葫片翻炒均匀，使其变软。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 炒至西葫变软熟透，即可出锅享用。
这道西葫炒干虾仁色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，适合作为家常菜品。
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