乌江榨菜炒肉丝做法
乌江榨菜炒肉丝做法：
1. 准备好需要的食材：猪肉、乌江榨菜、葱、姜、蒜等。
2. 猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 乌江榨菜切成丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入乌江榨菜丝继续煸炒，加入适量的盐、鸡精调味即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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