微波蔓越莓饼干的做法
微波蔓越莓饼干的做法
材料：
- 黄油 1/2 杯
- 糖 1/2 杯
- 鸡蛋 1 个
- 面粉 1 1/2 杯
- 小苏打 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 蔓越莓干 1/2 杯
步骤：
- 将黄油和糖混合在一个大碗中，用搅拌器搅拌至松软。
- 加入鸡蛋，继续搅拌。
- 将面粉、小苏打和盐混合在一起，然后加入黄油混合物中，搅拌均匀。
- 加入蔓越莓干，用手搅拌均匀。
- 将混合物放入微波炉中，用高火加热 1 分钟。
- 取出混合物，用勺子将其分成小球状，然后放在微波炉中再加热 1 分钟。
- 取出饼干，放在架子上冷却。
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