虾炒鱿鱼须的做法
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鱼的做法
虾炒鱿鱼须的做法
材料：
- 鲜虾
- 鱿鱼须
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将鲜虾去壳去虾线，鱿鱼须洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将鲜虾加入适量盐和料酒腌制10分钟。
- 将腌制好的鲜虾用淀粉抓匀。
- 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入鲜虾煸炒至变色捞出备用。
- 锅中再倒入适量油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鱿鱼须煸炒至变色。
- 放入煸炒好的鲜虾，加入适量生抽、糖和少量水，翻炒均匀即可。
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