炒米茶的做法和功效作用
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美食食谱
炒米茶的做法：
1. 准备材料：糙米、茶叶、水。
2. 将糙米放入锅中，用中小火炒至金黄色，炒的时间不宜过长，以免糙米糊掉。
3. 将炒好的糙米放入茶杯中，加入适量的茶叶。
4. 烧开水，待水温降至80℃左右时，倒入茶杯中，浸泡3-5分钟即可。
炒米茶的功效作用：
1. 炒米茶中含有丰富的维生素B族和矿物质，有助于促进新陈代谢，增强身体免疫力。
2. 炒米茶中的茶多酚和咖啡因有助于提神醒脑，增强注意力和记忆力。
3. 炒米茶中的茶多酚还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保护心血管健康。
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