洋葱木耳炒猪肝的做法大全
洋葱木耳炒猪肝的做法
材料：
- 猪肝200克
- 洋葱1个
- 黑木耳适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 油适量
做法：
- 将猪肝切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 洋葱切成丝，黑木耳泡发洗净备用。
- 锅中加油，放入葱姜爆香，加入猪肝煸炒至变色。
- 加入洋葱丝和黑木耳煸炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖和适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 最后加入少许淀粉水勾芡即可。
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