锡纸生菜的做法大全
锡纸生菜卷
材料：
- 生菜叶
- 胡萝卜丝
- 黄瓜丝
- 紫甘蓝丝
- 豆芽
- 鸡肉丝
- 盐
- 黑胡椒粉
- 生抽
- 料酒
- 蚝油
- 淀粉
- 蒜末
- 姜末
- 香菜末
- 锡纸
做法：
- 将鸡肉丝加入盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，加入腌制好的鸡肉丝翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、豆芽翻炒均匀，加入蚝油翻炒均匀。
- 将锡纸铺平，将生菜叶放在上面，放入炒好的鸡肉丝和蔬菜，撒上香菜末，将锡纸包裹成卷状。
- 将包好的锡纸生菜卷放入蒸锅中蒸10分钟即可。
锡纸烤生菜
材料：
- 生菜叶
- 培根
- 洋葱
- 蘑菇
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 锡纸
做法：
- 将培根、洋葱、蘑菇切成丁状。
- 将锡纸铺平，将生菜叶放在上面，放入切好的培根、洋葱、蘑菇，撒上盐、黑胡椒粉、橄榄油。
- 将锡纸包裹成卷状，放入烤箱中烤15分钟即可。
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