甜黄瓜的做法大全
甜黄瓜的做法大全
甜黄瓜是一种口感清脆、味道甘甜的蔬菜，适合凉拌、腌制、烹炸等多种做法。
凉拌甜黄瓜
材料：甜黄瓜、葱姜蒜、醋、盐、糖、香油。
做法：1.将甜黄瓜洗净去皮，切成薄片；2.将葱姜蒜切末，加入醋、盐、糖、香油调成汁；3.将调好的汁浇在甜黄瓜片上，拌匀即可。
腌制甜黄瓜
材料：甜黄瓜、盐、糖、醋、料酒、葱姜蒜。
做法：1.将甜黄瓜洗净去皮，切成小段；2.将甜黄瓜放入盆中，加入盐、糖、醋、料酒、葱姜蒜拌匀；3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时即可。
烹炸甜黄瓜
材料：甜黄瓜、面粉、淀粉、盐、油。
做法：1.将甜黄瓜洗净去皮，切成薄片；2.将面粉、淀粉、盐混合，加入适量水调成糊状；3.将甜黄瓜片放入糊中裹上面糊；4.热锅凉油，将甜黄瓜片放入油中炸至金黄色即可。
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