水卧蛋的做法窍门
•
鸡蛋
水卧蛋的做法窍门：
1. 先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。
2. 将锅中的水烧开，水开后将火调小，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中。
3. 然后用筷子或勺子轻轻搅拌，使鸡蛋液均匀地分布在水面上。
4. 等到鸡蛋液凝固后，用漏勺将鸡蛋捞出，放在碗中即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/174092.html