秋葵蒸虾滑做法大全
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做法大全
秋葵蒸虾滑做法
材料：秋葵、虾滑、蒸鱼豉油、蒸鱼豉酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、水淀粉。
步骤：
1.秋葵洗净，去头尾，切段备用；虾滑切片备用；葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入蒸鱼豉油和蒸鱼豉酱炒匀。
3.加入适量水，放入秋葵和虾滑，翻炒均匀，加盐、鸡精、料酒调味。
4.将炒好的秋葵和虾滑放入蒸碗中，用锅中的水蒸10分钟左右。
5.蒸好后淋上水淀粉勾芡即可。
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