老干妈炸酱面做法
老干妈炸酱面做法：
1. 准备食材：面条、炸酱、葱姜蒜、豆瓣酱、老干妈辣酱油、鸡精、盐、油。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入豆瓣酱炒香，再加入炸酱继续翻炒。
5. 加入适量的水，煮开后加入鸡精和盐调味。
6. 煮面，捞出后放入碗中，倒入炸酱汁，加入老干妈辣酱油，搅拌均匀即可。
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