烤箱动物饼干的做法：
材料：
- 黄油 100克
- 糖粉 50克
- 低筋面粉 150克
- 蛋黄 1个
- 可可粉 10克
- 巧克力豆 适量
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打至松发。
- 加入蛋黄，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和可可粉，揉成面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼干皮。
- 用动物造型的饼干模具，将饼干切出形状。
- 在饼干上撒上巧克力豆。
- 将饼干放入预热至 170 度的烤箱中，烤 15 分钟左右。
- 取出饼干，放凉即可。
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