烤箱烤蛋糕卷的做法

烤箱烤蛋糕卷的做法:

1. 准备材料:蛋黄3个、蛋白3个、低粉50克、细砂糖30克、牛奶30克、色拉油30克。

2. 将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入牛奶和色拉油,搅拌均匀,筛入低粉,搅拌均匀。

3. 蛋白加入细砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡。

4. 将蛋黄糊分次倒入蛋白糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

5. 将拌好的面糊倒入烤盘中,用刮板刮平,放入预热好的烤箱中,上下火,180度,烤15分钟左右。

6. 烤好后,取出蛋糕卷,放在烤网上晾凉,晾凉后再卷起来即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/173533.html