葫芦做法大全家常:
葫芦是一种营养丰富的食材,可以用来做很多家常菜。以下是几种常见的葫芦做法:
- 葫芦炒鸡蛋:将葫芦切成丝,打散鸡蛋,加入盐和少许生抽,热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,加入葫芦丝翻炒均匀即可。
- 葫芦炖排骨:将葫芦切成块,排骨洗净切块,加入姜片、葱段、料酒、盐和适量清水,炖至排骨熟烂,加入葫芦块再炖10分钟即可。
- 葫芦炒肉片:将葫芦切成片,瘦肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒和少许淀粉腌制10分钟,热锅凉油,倒入肉片煎至变色,加入葫芦片翻炒均匀即可。
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