花毛一体是什么菜
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美食食谱
花毛一体是什么菜？
花毛一体是一道传统的湖南菜肴，也是湖南省的地方名菜之一。它的主要原料是猪肉和花菇，加上一些调料和烹饪技巧，制成了这道美味的菜肴。
花毛一体的做法比较繁琐，需要先将猪肉切成薄片，再用盐、料酒、淀粉等调料腌制一段时间。花菇也需要提前泡发，然后切成片备用。接着将腌制好的猪肉片和花菇片一起煸炒，加入一些调料如酱油、糖、醋等，最后用水淀粉勾芡即可。
花毛一体的特点是肉质鲜嫩，口感丰富，香味浓郁，是一道非常受欢迎的湖南菜肴。
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