红烧狗脚的做法大全
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做法大全
红烧狗脚的做法
材料：
- 狗脚500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 清水适量
步骤：
- 将狗脚洗净，焯水去腥味，捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入焯水后的狗脚，煸炒至表面微黄。
- 加入料酒，煮至料酒挥发。
- 加入生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、桂皮、花椒，翻炒均匀。
- 加入适量清水，煮至汤汁浓稠，狗脚入味即可。
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